m : brgr le burger entièrement customisable

Alors que mes tribulations à la recherche du meilleur burger de Montréal continuent, je me suis dirigé vers une adresse que l’on m’avait conseillée pour son cadre et son originalité.

Je me suis donc rendu chez m : brgr avec une véritable envie de vivre un moment unique et l’envie de manger un burger d’exception.

Tout d'abord, le cadre est très sympa, à la fois rustique et moderne par l’utilisation de matériaux tels que le bois et le métal, à la fois portée sur le passé avec un mur habillé d’une photo de Montréal type noir et blanc, et un cadre très contemporain par la structure du restaurant.

Côté assiette, la carte m’a donné envie de gouter à tous, car ce qui fait l’originalité de ce restaurant par rapport à d'autres, c’est très clairement le choix dans la composition de son burger. En effet, en plus de choisir son pain, il est possible de choisir le type de viande (AAA, biologique ou bœuf de Kobé), ainsi que tous les ingrédients qui composeront le burger. En plus d’avoir 8 types de fromage  différents, vous retrouverez 23 garnitures.

Lors de mon passage, j’ai choisi un burger au bœuf de Kobé avec laitue et bacon, et une portion de frite. Alors que le bœuf de Kobé est réputé pour sa texture et sa tendresse, il n’en est rien lorsqu’il est réduit en viande hachée. Toutefois petite compensation, la viande de Kobé est servie avec une sauce au foie gras qui est vraiment sympa.

Un de mes amis m’accompagnait et il pris un burger à la viande AAA qui lui était très bon et le rapport qualité prix était très correct.

Bref vous l’aurez compris,  ne prenez pas le burger au bœuf de Kobé car le prix n’en vaut pas la qualité, mais les autres viandes sont aussi bonne et vous donneront tout autant de satisfaction.